FASILITASI KELOMPOK UMKM PEREMPUAN DI TANAKEKE IV

Di hari kedua dalam memfasilitasi kelompok kunjungan selanjutnya kembali di desa Tompotana tapi di dusun yang berbeda dusun Camba. Di dusun ini penduduknya kurang lebih 200 KK dan terdapat satu kelompok UMKM perempuan yang bernama Panrannuangku. Kelompok ini memproduksi krupuk rumput laut dan dengan bahan adonan yang sama dibuat juga bakso rumput laut.

Kelompok ini terbentuk dari bulan Desember 2011 sehingga dari sisi manajemen dan administrasi kelompok masih perlu penguatan. Kegiatan kelompok yang lain adalah beternak bebek dan ikan kering dengan skala yang masi kecil dan jangkauan pemasaran hasil produksi masih disekitar wilayah desa Tompotana.

Untuk rinciannya sebagai berikut :


Kelompok : Panrannuangku

Pengurus :
1. Ketua : Marasa Dg. Senga
2. Sekretaris : Dg. Ti’no
3. Bendahara : Dg. Rimang

Anggota : Dg. Ngasseng, Dg. Sanga, Dg. Jipa, Dg. Bau, Dg. Sanga, Dg. Sia, Dg. Parang, Dg. Ngona, Dg. Nurung, Dg. Caya, Dg. Ngai, Dg. Coppong, Dg. Tayu, Dg. Baji & Dg. Nganti

Produk : Kripik Rumput Laut dan Bakso Rumput Laut

Komposisi :
- Rumput Laut 0,5 Kg
- Terigu 1 Kg
- Kanji 100 gram
- Margarin 2 sendok makan
- Masako 2 sachet
- Telur Ayam 1 Butir
- Baking Powder 1 sdk
- Bumbu dasar : garam, bawang merah, bawang putih, & merica

DOKUMENTASI PROSES PENGOLAHAN