FASILITASI KELOMPOK UMKM PEREMPUAN DI TANAKEKE II

Di dusun Tompotana terdapat 1 lagi kelompok UMKM perempuan yang didampingi oleh Cahyani sebagai Comunity Organizer (CO). Kelompok ini bernama kelompok UMKM perempuan Tamalanrea yang beranggotakan 16 orang. Bila dikelompok yang pertama dikunjungi Setia Kawan produksi kripik ikan (Juku Biringkasa) di kelompok ini produksi Kripik Cumi-cumi. Secara umum komposisi bahan produksi hampir sama, hanya bahan baku pembedanya antara ikan putih dan cumi-cumi. Untuk rinciannya sebagai berikut : Kelompok : Tamalanrea Domisilli kelompok UMKM perempuan : - Dusun Tompotana - Desa Tompotana - Kecamatan Mappakasunggu - Kabupaten Takalar Pengurus : 1. Ketua...

Read more »

FASILITASI KELOMPOK UMKM PEREMPUAN DI TANAKEKE I

Kepulauan Tanakeke terdiri atas Pulau Tanakeke, Bauluang, Satanga, dan Dayang-dayangan menyimpan perpaduan objek wisata alam yaitu agrowisata, berburu/atraksi menangkap ikan, pantai dan penyelam. Pulau-pulau tersebut menyimpan keanekaragaman hayati yang unik, yaitu ikan Baronang, Biawasa, Kepiting Dato, dengan ukuran cangkangnya mencapai 25 cm, hutan bakau, padang lamun yang tumbuh di pasir putih, cocok untuk permandian alam jemur di pasir putih sambil menikmati hidangan khas bakar ikan laut, dan terumbu karangnya yang asri, cocok untuk penyelam. Kunjungan kali ini di pulau tanakeke untuk memfasilitasi kelompok UMKM perempuan, sambil menikmati...

Read more »

MANIS BELUM TENTU OBAT PAHIT BELUM TENTU RACUN

Ketika musim kemarau baru saja mulai, seekor Burung Pipit mulai merasakan tubuhnya kepanasan, lalu mengumpat pada lingkungan yang dituduhnya tidak bersahabat.  Dia lalu memutuskan untuk meninggalkan tempat yang sejak dahulu menjadi habitatnya, terbang jauh ke utara yang konon kabarnya, udaranya selalu dingin dan sejuk. Benar, pelan-pelan dia merasakan kesejukan udara, makin ke utara makin sejuk, dia semakin bersemangat memacu terbangnya lebih ke utara lagi.  Terbawa oleh nafsu, dia tak merasakan sayapnya yang mulai tertempel salju, makin lama makin tebal, dan akhirnya dia jatuh ke tanah karena tubuhnya terbungkus salju. Sampai...

Read more »

KORUPSI PEJABAT INDONESIA VS MALAYSIA

Seorang pejabat asal Indonesia, sebut saja namanya Wibowo, mendapat undangan dari seorang pejabat pemerintah Malaysia. Saat tiba di Malaysia, Wibowo dijamu, dihibur dan kemudian diajak mengelilingi rumah megah milik sang tuan rumah. Saat ngobrol, Wibowo iseng-iseng bertanya, "Wah kamu pejabat biasa, tapi kok bisa punya rumah megah begini ya?". Sang pejabat Malaysia ini pun tersenyum, lalu mengajak Wibowo ke dekat jendela dan menunjuk keluar, "Kamu lihat jembatan besar di sebelah sana?", ucapnya. Wibowo mengangguk. "Nah, dari proyek jembatan itu saja aku dapat 10 persen", katanya sambil mengedipkan mata dan menepuk dadanya. Wibowo mengangguk-angguk. Sebulan...

Read more »

HIDUP HEMAT, WHY NOT...!

Banyak pelajaran yang dapat kita ambil dari sesuatu yang ada didunia ini. Begitu pula dengan semut. Semut yang merupakan mahluk kecil tapi didalam kehidupannya kita bisa ambil pelajaran yang sangat berarti.. memang apa yang bisa kita ambil dari seekor semut? Baca saja artikel ini : Di zaman Mesir kuno, hiduplah seorang raja yang sangat terkenal keadilannya. Raja tersebut sangat mencintai rakyatnya. Bahkan raja tersebut dalam mencintai keluarganya tidak melebihi cintanya pada rakyatnya. Sehingga kalau ada anggota keluarganya yang bersalah tetaplah di hukum sebagaimana orang lain. Yang lebih istimewa lagi, raja ini juga penyayang binatang. Karena...

Read more »

MERENCANAKAN BISNIS

Ketika kita akan memulai sebuah aktifitas apapun, kita tentu selalu mempersiapkan segalanya sebaik mungkin. Begitu pula dalam dunia bisnis,    setiap orang yang menjalankan bisnis, tentu ia memiliki perencanaan bisnis, baik jangka pendek, maupun perencanaan bisnis jangka panjang.Seberapa penting perencanaan bisnis bagi bisnis itu sendiri?Perencanaan bisnis sangat penting untuk sebuah bisnis, terlebih bagi para pemula pada saat start up ia mulai membangun bisnisnya. Dengan sumber daya yang terbatas, maka ia harus dengan cerdas mengalokasikan sumber daya tersebut kepada hal-hal yang penting saja, sehingga bisnis tersebut bisa...

Read more »

SERTIFIKASI IRTP

Mendapatkan sertifikat nomor perizinan Industri Rumah Tangga Pangan (IRTP yang dulunya  disebut PIRT) untuk makanan kecil, mesti melakukan pendaftaran di pemerintah setempat yang pada umumnya di tangani oleh Dinas Kesehatan. Hal ini penting mengingat peran pemerintah dalam melakukan pengawasan terhadap produksi olahan rumah tangga untuk menjamin kesehatan dan kebersihan makanan dan minuman.  Adapun prosesnya sebagai berikut : 1. Ketentuan Izin IRTP:  Perizinan ini adalah Perizinan tentang Sertifikasi Produksi Industri Rumah Tangga Pangan (IRTP). 2. Syarat Permohonan Ijin : Mengikuti Penyuluhan Keamanan Pangan (PKP) Mengisi...

Read more »

SENI MENIKMATI HIDUP

Ketika kita melihat orang yang matanya buta kita sering iba dan kasihan. Padahal yang paling harus dikasihani adalah orang yang berhati buta. Buta mata hanya tidak nampak dunia namun buta hati tidak nampak kebenaran dan bisa ditipu oleh nafsu syetan. Betapa sedihnya kalau mata melihat tapi hatinya buta. Orang yang hatinya buta, disuruh mengaspal jalan aspalnya yang diminum. Disuruh membangun jembatan, malah betonnya yang dimakan. Begitulah orang yang hatinya buta, selalu bingung tidak mengerti hidup ini mau kemana. Disangkanya hidup ini pontang panting hanya melihat dunia. Ada yang sudah punya kambing 99 tapi karena hatinya buta, yang dipikirkan...

Read more »

TEH JERUK

Rasanya tak ada yang menyangkal khasiat teh untuk kesehatan. Namun, tahukah Anda cara mudah untuk meningkatkan khasiat teh? Cukup tambahkan perasan air jeruk ke dalam teh maka kandungan antioksidan pelawan penyakit dalam teh akan naik dua kali lipat. Dalam studi yang dipublikasikan dalam jurnal Molecular Nutrition and Food itu, para ilmuwan menemukan bahwa dengan menambahkan 2-3 sendok teh jeruk sitrus (lemon, jeruk limau, atau grapefruit) ke dalam secangkir teh hijau bisa meningkatkan stabilitas catechins (jenis antioksidan pencegah kanker, stroke, dan penyakit jantung) dalam jumlah yang cukup untuk dicerna hingga lima kali lipat. Cathecins...

Read more »

BETIS KRAM PAS TIDUR MALAM HARI

Walau tidak tiap hari, istriku kadang membuat panik di tengah nyenyaknya tidur dimalam hari. Hal ini disebabkan karena betis kram atau bahasa lokal di Makassar kulukangi, menangani kram ini walau saya aktif juga bermain sepak bola jadi tidak terlalu awam tapi melihat istri yang kesakitan jadi panik juga. Membuatku pagi ini coba browsing di milis tentang ibu hamil dan dapat beberapa jawaban. Aku coba rangkum disini ya: Kram pada ibu hamil adalah biasa, terutama pada trisemester kedua pada kehamilan. Penyebabnya antara lain : - Hormon kehamilan - Beban berat badan yang bertambah - Kekurangan kalium - Kurang bergerak atau sirkulasi darah...

Read more »

LIMA KIAT PRAKTIS MENGHADAPI PERSOALAN HIDUP

Suatu hal yang pasti tidak akan luput dari keseharian kita adalah yang disebut masalah atau persoalan hidup, di manapun, kapanpun, apapun dan dengan siapapun, semuanya adalah potensi masalah. Namun andaikata kita cermati dengan seksama ternyata dengan persoalan yang persis sama, sikap orangpun berbeda-beda, ada yang begitu panik, goyah, kalut, stress tapi ada pula yang menghadapinya dengan begitu mantap, tenang atau bahkan malah menikmatinya. Berarti masalah atau persoalan yang sesungguhnya bukan terletak pada persoalannya melainkan pada sikap terhadap persoalan tersebut. Oleh karena itu siapapun yang ingin menikmati hidup ini dengan baik,...

Read more »

MENGUKIR MASA LALU I

Mengukir kembali kisah yang lalu, harap jadi inspirasi kedepan…yang terasa membentang hingga membangkitkan semangatku untuk hidup dan berjuang dalam dunia ini. Walau terkadang perih dihati namun selalu aku menikmati, Aku merasa sebagai anak bangsa yang nantinya sangat berguna bagi negeri ini. Kata sekolah…, dalam benak dijiwa harus mampu aku menikmatinya. Walau dana tidak mencukupi… bahkan untuk makan agak terasa sulit, aku tidak akan menyerah. Hidup di kota Metro yang bergaul dengan para pemulung…, merupakan suatu kebahagian dimana terselip rasa kebanggaan. Karena dari sanalah aku mampu menghidupi diriku, saudaraku dan juga ibu yang masih...

Read more »

SERBUK KAYU DAN ARLOJI

Ada seorang tukang kayu. Suatu saat ketika sedang bekerja, secara tak disengaja arlojinya terjatuh dan terbenam di antara tingginya tumpukan serbuk kayu. Arloji itu adalah sebuah hadiah dan telah dipakainya cukup lama. Ia amat mencintai arloji tersebut. Karenanya ia berusaha sedapat mungkin untuk menemukan kembali arlojinya. Sambil mengeluh mempersalahkan keteledoran diri sendiri si tukang kayu itu membongkar tumpukan serbuk yang tinggi itu. Teman-teman pekerja yang lain juga turut membantu mencarinya. Namun sia-sia saja. Arloji kesayangan itu tetap tak ditemukan. Tibalah saat makan siang. Para pekerja serta pemilik arloji tersebut dengan...

Read more »

MARI BELAJAR DARI SEMUT

Semut, salah satu serangga yang dimuat bahasannya dalam Al-Qur'an. Lalu, apa istimewanya semut sehingga diabadikan dalam Al-Qur'an? Ini dia pembahasannya: Semut adalah serangga eusosial yang berasal dari keluarga Formisidae, dan semut termasuk dalam ordo Himenoptera bersama dengan lebah dan tawon. Semut terbagi atas lebih dari 12.000 kelompok, dengan perbandingan jumlah yang besar di kawasan tropis. Semut dikenal dengan koloni dan sarang-sarangnya yang teratur, yang terkadang terdiri dari ribuan semut per koloni. Jenis semut dibagi menjadi semut pekerja, semut pejantan, dan ratu semut. Satu koloni dapat menguasai dan memakai sebuah daerah luas...

Read more »